Отображение 841–852 из 855
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7‑L — идеальный вариант для быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Поддерживает емкости GN1/1 или противни EN 40×60, обеспечивая быстрое охлаждение до +3°C и замораживание до -18°C. Электронный терморегулятор обеспечивает точный контроль температуры, а нержавеющая сталь делает шкаф долговечным и устойчивым к коррозии.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-L Подходит для применения в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Применяется для охлаждения и заморозки различных продуктов с максимальным сохранением их свойств. Шкаф работает в режиме мягкого охлаждении и быстрого замораживания. Комплект поставки Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-L; Термощуп без системы подогрева. Особенности Система естественного оттаивания теплопритоками; Электронный блок управления; Нижнее…
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRp3-2/3-L — компактный и мощный, способный быстро охладить до 11 кг и заморозить до 7 кг продуктов (-35°C) на стандартном столе.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt 20T-G (380V) с универсальной тележкой дает возможность интенсивно снизить температуру большого количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах — мягком и жестком. Незаменим на пищевом производстве, в том числе, при изготовления пельменей, вареников, хинкали, блинчиков с различными начинками, готовых блюд. Идеален для замораживания полуфабрикатов хлебобулочных изделий различной степени…
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20-G предназначен для средних и крупных пищевых производств, обеспечивает быстрое охлаждение и замораживание больших объемов продуктов до -40°С.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах — мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели. Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также — для санитаризации рыбы и морепродуктов…
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20-L — это надежный помощник в приготовлении и хранении пищи. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы и легкость в уходе. Быстрое охлаждение/заморозка до -35°C позволяет сохранить свежесть продуктов, а режимы хранения, мягкого охлаждения и быстрой заморозки позволяют выбрать оптимальный режим для каждого случая. Термощуп и электронный блок управления обеспечивают точный контроль над процессом замораживания и хранения.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию — 90 мин для охлаждения…
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-G дает возможность интенсивно снизить температуру большого количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах — мягком и жестком. CR20-G незаменим на пищевом производстве, в том числе, при изготовления пельменей, вареников, хинкали, блинчиков с различными начинками, готовых блюд. Идеален для замораживания полуфабрикатов хлебобулочных изделий различной степени готовности. Кондитеры оценят возможности…
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-G предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов.
Универсальная тележка обеспечивает удобство и скорость работы.
Идеален для использования в ресторанах, пищевом производстве и пекарнях.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L — создан для качественного снижения температуры в режимах мягкого охлаждения и жесткой заморозки больших объемов продуктов и готовых блюд, размещенных в гастроемкостях, установленных на вкатной тележке. Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер. Тележка состоит из двух частей, стеллажа с направляющими и базы…
Уведомления