Представляем холодильный шкаф, созданный для профессионального использования. Его прочный каркас выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI304, что гарантирует долговечность и гигиеничность. Толщина изоляции составляет 75 мм, при этом используются материалы без содержания хлорфторуглеродов (CFC), что соответствует современным экологическим стандартам.

Шкаф оснащен откидной дверью с функцией автоматического закрытия, что предотвращает нежелательное открытие и поддерживает стабильную температуру внутри. При открытии двери автоматически останавливается вентиляция, минимизируя потери холода.

Управление осуществляется с помощью электронного контроллера, оснащенного четким ЖК-дисплеем, что обеспечивает удобство настройки и мониторинга рабочих параметров. Для адаптации к условиям установки предусмотрены регулируемые ножки.

Внутренняя камера шкафа спроектирована для размещения противней стандарта GN/EN, что делает его универсальным решением для различных кухонных задач. Продукт имеет маркировку ЕС, подтверждающую соответствие европейским стандартам качества и безопасности.

Шкаф шоковой заморозки SAGI DF31M — идеальный выбор для быстрого охлаждения и заморозки больших объемов продуктов. Встроенный холодильный агрегат обеспечивает эффективное охлаждение, в то время как цифровое управление позволяет легко контролировать процесс.

Съемный каркас из нержавеющей стали AISI 304, оснащенный медно-алюминиевым испарителем, предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Он способен охладить до 10,8 кг продукта с температуры +90°C до +3°C за 90 минут, а также заморозить 3,6 кг продукта до -18°C за 240 минут.